セラ真澄

2022.05.23

古酒「夢殿 1971」「夢殿 MV」販売のお知らせ

平素は蔵元ショップ Cella MASUMIをご利用いただきまして、誠に有難うございます。

さて、真澄が明治時代より造り続け数々の清酒品評会に輝かしい入賞歴を刻んできた珠玉の大吟醸「夢殿」。

級別制度廃止前まで大吟醸はあくまでも品評会出品用に醸される酒であり、大吟醸「夢殿」として世に送り出すことが出来ない時代が長く続いておりましたが、当時の杜氏や蔵人たちが美酒造りに全身全霊を捧げた証しを後世に残そうと、1971年より一升瓶へ詰めて酒蔵の冷蔵庫へ取り置いてきました。

最も貯蔵の長い「夢殿1971」が50年の節目となり、半世紀の封印を解きお披露目することを決断致しました。

熟成が最も長い1971年に製造された【夢殿 1971】と、熟成が四十年を超えた夢殿だけをブレンドした　　【夢殿 MV（マルチヴィンテージ）】の2種。

歳月を重ねて品格を増した味わいと、半世紀前の蔵人たちの秘めた情熱をご堪能ください。

「夢殿 1971」「夢殿 MV」の詳細につきましては、下記をご覧くださいませ。