<出店日>
2016年11月3日(祝)、11月4日(金)
11:30~14:30(ラストオーダーは14:00。売切れ次第終了)

<場所>
宮坂醸造㈱内　「松の間」

<メニュー>
・チキンのカレー(辛口)　￥1,300
国産若鶏のモモ肉をじっくり煮込み、ガラムマサラをきかせたスパイシーなカレー
・ひよこ豆のカレー(甘口)　￥1,200
ほくほくのひよこ豆がたっぷり、植物性の素材だけで作ったやさしいカレー
※サラダ、お惣菜、ピクルスがついたワンプレート。チャイ付き。

～こだまようこ(こだま食堂)　profile～
大分出身、安曇野在住。

2002年オーストラリアへ1年間、パーマカルチャー(環境負担をかけない持続可能な

システムを用いたライフスタイル)をテーマにした旅をし、環境と食と体と心のつながりに興味を持つ。

その後、日本各地でカフェやパン屋などの立ち上げに携わる。

フェアトレードにより途上国の生産者の生活向上や経済的自立を支援し、

世界の誰かとつながり、幸せを分かち合えたらと模索中。