①黒豆
信州松本産黒豆を使用。
じっくりと煎った黒豆を、漬け込みました。
煎り豆の香ばしさと、優しい酸味が黒豆の美味しさをより引き立てます。ピクルス液にはアントシアニンが豊富に含まれています。
②くらかけ豆
信州安曇野産を使用。
くらかけ豆は馬の鞍をしょっているように見えるのが名前の由来で、青大豆の一種です。
青大豆は、大豆に比べて脂肪分が少なくβカロチンが豊富です。女性にうれしい成分がつまっています。
しっかりとした食感と、豆のうまみが楽しめます。
③根菜
大根(千葉県産)・人参(安曇野産)・蓮根(茨城県産)・ごぼう(青森県産)を使用。
野菜の旨味と様々な食感をお楽しみいただけます。
ほんのり効いたにんにくが食欲をそそります。

日々の食卓のお供に、おつまみにいかがでしょうか？♪